山楂白芍煮水的核心功效是疏肝健脾、活血化瘀、辅助降压等，山楂能消食化积、活血散瘀、扩张外周血管，白芍可柔肝止痛、养血敛阴、增加心肌血流量，二者搭配适合肝郁脾虚引发的胸闷、腹胀、胁肋隐痛，以及肝阳上亢等原因导致的高血压等问题，还能辅助改善餐后积食。服用方法为山楂10克、白芍10克，加水煮沸后焖15分钟饮用，但胃酸过多者空腹慎用，以免刺激胃黏膜，孕妇需减少山楂用量。
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